OSSOBUCHI
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Ossobuco di bovino Castrato Piemontese 1 pz da circa 250gr, si ottiene dalla parte dello stinco posteriore, con uno spessore che va dai 2 ai 3 cm. È indicato per la preparazione della famosa ricetta de il risotto alla milanese ottima tenerezza e sapore deciso.
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Catena del freddo garantita con il metodo DRY ICE
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Per garantirne la qualità, i prodotti freschi viaggiano sotto-vuoto
Ossobuco di bovino Castrato Piemontese 1 PZ da circa 250gr, Bovino Castrato Piemontese, si ottiene dalla parte dello stinco posteriore, con uno spessore che va dai 2 ai 3 cm. È indicato per la preparazione della famosa ricetta de il risotto alla milanese ottima tenerezza e sapore deciso.
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Ossobuco di bovino Castrato Piemontese 1 pz da circa 250gr, si ottiene dalla parte dello stinco posteriore, con uno spessore che va dai 2 ai 3 cm. È indicato per la preparazione della famosa ricetta de il risotto alla milanese ottima tenerezza e sapore deciso.